Részletek
A szerző egy betegség kapcsán saját magán tapasztalta meg, hogy a kovászos kenyérnek nemcsak sokkal jobb az állaga és az íze, hanem a szervezetünk számára is összehasonlíthatatlanul hasznosabb, mert a kovászban lévő vadélesztők és tejsavbaktériumok segítenek lebontani a lisztet, így a kenyér könnyebben emészthető és magasabb a tápértéke. A titok abban rejlik, hogy milyen lisztet választunk, milyen anyakovászt használunk, a tésztát miként kelesztjük, és mindezeket hogyan kombináljuk.
További információk
Szerző | Vanessa Kimbell |
---|---|
Terjedelem | 208 oldal |
Kötés | Keménytáblás |
Kat. szám | 212275 |
Kiadó | Nem |
Talán a következő termékek is érdekelhetik:
![]() Fekete Horka
65,00 RON
|
![]() Ifj. Horthy Miklós - A másik fiú
56,00 RON
|
![]() Szélhámosnő
13,00 RON
|
![]() 12 - Fogytán az idő - 2012.12.21
52,00 RON
|