Részletek
A Csokoládéban mindent megtalálunk, amire a csokoládés desszertek megalkotásához szükségünk lehet. Az alapanyagok és különféle eszközök bemutatásán túl részletes, fényképekkel illusztrált útmutatóból ismerhetjük meg a temperálás, a ganache és egyéb csokoládékrémek, a csokoládés teasütemények, a bonbonok és pralinék, valamint a csokoládéalapú díszítések (forgács, csipke) elkészítésének mikéntjét.
További információk
| Szerző | Ferrandi |
|---|---|
| Terjedelem | 304 oldal |
| Kötés | Keménytáblás |
| Kat. szám | 214196 |
| Kiadó | Nem |
Talán a következő termékek is érdekelhetik:
Kapcsolódó termékek
Gyűjtsön termékeket a kosarába vagy mindet kiválaszt
Hasonlít
Nincsenek összehasonlítható termékek.
Kosár
Az Ön bevásárlókosara üres.
LAPOZZON BELE, rendeljen online!
